Plantebaserede opskrifter

Invitér dine gæster indenfor i det grønne køkken. Tag dem fx med på en grøn, kulinarisk rejse med sæsonens råvarer. Lad dine gæster opleve, at grøn mad rummer masser af god smag og spændende samspil mellem råvarer og smagsgivere.

Gourmet hotdogs

Gourmet Hotdogs

nuggets salat

Nuggets-Salat med smækker Urtedressing

tun i taco

Chili sin carne

Chick Free salat

Plante Pålægspølse

Plantepaté

Plantepaté med svampe

Brændende NATURLI´ kærlighed

rösti burger

Grøn Rösti Burger

Crunchy Nuggets på spyd

Øko Falafel Wrap i Carrot Tortilla

Mini Poke Bowl med Øko Falafel

Falafel Masala med blomkålsris

No-Meatballs i spaghettirede

Lasagne cups

Asiatisk inspireret Sliders a la NATURLI´

Crunch Wrap

NATURLI´Crunchwrap

Smørebrød

Smørrebrød ”Plantebøf Bearnaise”

Ristet blomkål med Marrakesh Harissa

Vegansk´ panini

Panino á la Bresaola

Pizza med NATURLI´ Chick Free

Bread Pudding – NATURLI´ Pulled

Grøn NATURLI´ Herregårdsbøf

Veganske Nuggets

Stegt spidskål med NATURLI´ Nuggets

Kåldolmer med NATURLI´fars

Kåldolmer med NATURLI´Fars

Danske hvide asparges med NATURLI´bearnaisecreme

Hvide asparges med Bearnaise

Rødbede Boeuf med NATURLI´ Fars

Rødbede Boeuf med NATURLI´ Fars

NATURLI´ Nuggets og nye kartofler med sprød fennikel

NATURLI´ Nuggets og nye kartofler

Cannellini bønnebrownie med laurbær sorbet

Cannellini bønnebrownie med laurbær sorbet

Pølsebaos

Pølsebaos

Friterede pølser asian style

Friterede pølser asian style

Frisk forårssalat

Frisk forårssalat

Brændende Naturli' kærlighed

Brændende NATURLI´ kærlighed

Bagte auberginer

Bagte auberginer

Brødklodser med smokey Pulled

Brødklodser med smokey Pulled

Små rustikke tærter

Små rustikke tærter

Naturli på den sprøde måde, med grøn tomatsalsa

Sprød NATURLI´ Pulled med grøn tomatsalsa

Spinatvafler Mexistyle

Spinatvafler Mexistyle

Brochetas de barbecoa

Brochetas de barbecoa

Quesadillas

Quesadillas

Frijoles Charros

Frijoles Charros

Tacos Dorados (Taquita)

Tacos Dorados (Taquita)

Friteret rispapir med stegte nudler og grønsager

Friteret rispapir med stegte nudler og grønsager

Dumplings med asiatisk urtemayonnaise og sur sød dressing

Dumplings med asiatisk urtemayonnaise

Bun Cha Bowl

Bun Cha Bowl

Pad Thai

Pad Thai

Afrikansk gryderet

Afrikansk NATURLI´ gryderet

Grillet majssalat

Grillet majssalat med friterede planteballs

Kødfri pizza

NATURLI´ Pulled pizza med sprød salat

vegetarisk tapas

NATURLI´ hapsere i sprød skal med tomatrelish

Nachos med Naturli´ chickfree

Nachos med NATURLI´ Chick Free

Vegansk bearnaise burger

NATURLI´ Bearnaise burger

Buddhabowl

Buddha Bowl

Chickfree i kokos og karrysauce

NATURLI´ Chick Free i kokos og karrysauce

Foccacia vegansk

NATURLI´ Foccacia

Vegetariske tarteletter

NATURLI´Tarteletter

Arabisk pastasalat

Arabisk pastasalat

Smørebrød

Nøddebrød med salat

Dukkah kebab

Dukkah kebab med NATURLI´ Pulled

Couscous bowl

Couscous bowl med marokkansk krydrede frikadeller

Flammekuche

Flammekuche med ramsløgscreme og plantefars

Veganske grillspyd

Grønne grillspyd med hampefrø og pistacienødder

Vegansk Falafelsalat

Falafelsalat med tahinmayo og syltede chilier

Vegetarisk burger

NATURLI´ Burger med skovsvampe mayo og tomatrelish

Vegansk cowboytoast

Vegansk cowboytoast

Vegansk rødbedewrap

Vegansk rødbedewrap

Grillede fladbrød med egyptisk tomatsauce

Grillede fladbrød med tomatsauce og grøntsagsboller

Vegetarisk burger

Grøn burger

Crumble kage

Efterårs crumble med æbler, blåbær og brombær

Vegetarisk briocheburger

Vegetarisk briocheburger

Vegetarisk tærte

Vegetarisk tærte med quinoa og bagte rødløg

Veganske grillspyd

Brasilianske veganske grillspyd

Vegetarisk misosuppe

Misosuppe med krydrede veganske boller

Tacos med kål, salsasauce, avokado, lime og koriander

Tacos med salsasauce, avokado, lime og koriander

vegetarisk burger

NATURLI´ Portobelloburger

Asiatisk salat

Asiatisk salat med sesammayo og chilidressing

Vegansk wrap

Indisk wrap

Japansk multibønnesalat

Japansk multibønnesalat

Vegansk brunch

Vegansk morgenplatte

Vegansk chokolademousse

Vegansk chokolademousse

Vegansk nachos

Vegansk nachos

Vegetar lasagne

Vegetar lasagne

Plantebaseret boller i karry

Plantebaserede boller i karry

Skotske Juleæg

Plantebaserede Julekrebinetter

NATURLI´s Rødbedeterrine

NATURLI´s Plantedeller

Vegansk julesalat

Farverig julesalat

plantebaserede opskrifter

Vi har samlet de bedste plantebaserede opskrifter til det professionelle køkken – og vi udvikler løbende nye opskrifter.

Hent inspiration i vores plantebaserede opskriftunivers. Vi er glade for at vise de mange muligheder, der er for at servere grønne alternativer.

Vores udvalg af plantebaserede serveringer åbner døren til kulinariske oplevelser, der ikke kun er smagfulde, men også vil glæde alle dine gæster, der efterspørger flere plantebaserede serveringer på menukortet.

Opskrifterne er skabt med fokus på at tilfredsstille den voksende efterspørgsel efter grønnere og mere bæredygtige spiseoplevelser, og selvfølgelig masser af smag! Vi holder også et fokus på madspild og grønne råvarer.

Med friske råvarer som sæsonens grøntsager, bælgfrugter og planteproteiner, er vores opskrifter en perlerække af smagsoplevelser, fyldt med inspiration til dine næste plantebaserede serveringer. Med NATURLI´s brede plantebaserede sortiment er det ingen sag at kreere lækre veganske og vegetariske serveringer, der er flotte, men også smager af noget.

Fra smovsede burgere, frokostserveringer til buffeten i kantinen, smagfulde wraps, bowls og salater, lige til at sætte på menukortet i caféen – er opskrifterne designet til at inspirere i det professionelle køkken.

Serveringerne er ikke kun en hyldest til grønnere ingredienser, men også et skridt mod at skabe menuer, der appellerer til både vegetarer, veganere og alle dem, der søger sundere alternativer.

Vores plantebaserede opskrifter er en investering i fremtiden for den gode smag. Med fokus på bæredygtighed og sundere valg giver vores opskrifter mulighed for at skabe menuer, der både respekterer planeten og tilbyder en unik spiseoplevelse for dine kunder og gæster.

Til dig der laver mad til mange hver dag og ønsker at introducere flere plantebaserede serveringer på menukortet eller søger inspiration til at skabe en helt plantebaseret menu. 

Giv dine gæster en smagsoplevelse, der afspejler nutidens plantebaserede tendenser med vores opskrifter, skabt til det professionelle køkken.