Asiatisk inspirerede planteboller
10 pers.
Ingredienser
- 350 g NATURLI´ Formabar Fars
- 1 løg
- 1 spsk fintrevet ingefær
- 2 fed hvidløg
- 1 håndfuld finthakket koriander
- 2 mellemstore kogte kartofler (moses eller blendes)
- Salt og peber
- 1 tsk chili/ chiliflager, hvis man ønsker dette
- Satay Sauce:
- 400 ml kokosmælk
- 1 spsk rød karry pasta
- 1 spsk soya sauce
- 3 spsk brun farin
- 200 ml. grøntsagsboullion
- 100 g peaunt butter
- 2 spsk lime saft
- Sort sesam til pynt
Sådan gør du
- Grøntsagerne hakkes fint og vendes med Formbar Fars og kartofler. Farsen skal røres rigtig godt sammen, gerne med hænderne. Smages til med salt og peber.
- Form farsen til små boller. Steg dem i ovnen v. 180 grader i 8-10 minutter.
- Satay Sauce: Bland alle ingredienser. Reducer eller jævn saucen.
- Anret de asiatiske boller i satay saucen og drys let med sort sesam.
Anvendte produkter
