Quesadillas
10 pers.
Ingredienser
- 1 løg (150 g)
- 800 g hakkede tomater
- 400 g Naturli´ Pulled
- 140 g majs
- 4-5 spsk. tex mex krydderimix (taco, fajitas eller lign.)
- 400 g chilibeans
- 10 tortilla
- 200 g tex mex ost (evt. vegansk)
- 100 g frisk spinat
- 3 dl Naturli´ Creme Fresh Dressing
- 2 dl guacamole
- 2 dl salsa
- 1 bundt frisk koriander
Sådan gør du
- Sauter løg i olivenolie og tilsæt hakkede tomater, Naturli´ Pulled, majs og tex mex krydderimix. Lad det simre i 20 min. og tilsæt derefter chilibeans. Smag til med salt og peber.
- Læg tortilla ud på en bageplade og fyld chili sin carne på. Læg derefter en tortilla ovenpå og drys ost udover.
- Bag quesadilla i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min.
- Skær quesadillas i trekanter og server med frisk spinat, guacamole, salsa, Naturli´ Creme Fresh Dressing og frisk koriander.
Anvendte produkter
