Brochetas de barbecoa
10 pers.
Ingredienser
- 10 grillspyd
- 750 g Naturli´ Formbar Fars
- 2 løg
- 4-5 spsk. tex mex krydderi mix (taco, fajitas eller lign.)
- 600 g piment
- 3 dl salsa
- 3 dl Naturli´ Vegan Mayo
- 4 stk. hjertesalat
- 5 avocado
- 400 g cherrytomater
- 200 g nachos
- 200 g black beans
- 250 g majs (eller hele grillede majs i skiver)
- 2 rødløg
- 50 g syltede chilier
- 3 lime
- 1 bundt friske krydderurter
Sådan gør du
- Rør Naturli´ Formbar Fars med hakkede løg og tex mex krydderi mix.
- Skær piment i større stykker og træk på et grillspyd sammen med kugler af farsen.
- Grill dem eller steg i ovnen ved 200 grader i ca. 10-12 min.
- Rør en salsamayo af salsa og Naturli´ Vegan Mayo.
- Lav en mexisalat af hjertesalat, avocado, cherrytomater, nachos, black beans, majs, rødløg og piment.
- Anret brochetas de barbecoa med salsamayo, mexi salat, syltede chilier, limebåde og friske krydderurter.
Anvendte produkter
