1. Krydr kalveculotte med salt og peber og steg den rosa. Køl den af.
2. Skær tynde skiver af culotten.
3. Snit rodfrugter på et mandolinjern og friter dem.
4. Smør hampbrød med Bähncke KIK Remo og anret med krølsalat, kalveculotte, Bähncke KIK Remo, rodfrugtschips, Beauvais Drueagurker og karse.
5. Tip: Brug færdige rodfrugtchips til anretning.

Smørrebrød med Gourmetfornemmelser. En Eksklusiv Tilføjelse til Dit Menukort

For en ægte gourmetoplevelse, der vil imponere dine kunder, bør du overveje at tilføje et smørrebrød med mør, rosa kalveculotte, sprøde rodfrugter og en syrlig note fra Beauvais til dit menukort. Serveret på et velsmagende stykke hampbrød, er dette smørrebrød lidt ud over det sædvanlige og et perfekt valg for dem, der søger noget ekstraordinært.

Mør, Rosa Kalveculotte. Kalveculotten er tilberedt til perfektion, hvilket giver en mør og saftig smagsoplevelse. Dens rosa farve og delikate smag gør den til et luksuriøst hovedindslag på smørrebrødet, der uden tvivl vil tilfredsstille selv de mest kræsne gæster.

Sprøde Rodfrugter.

De sprøde rodfrugter tilføjer både tekstur og sødme til serveringen. Deres naturlige smag og sprødhed komplementerer den møre kalveculotte og skaber en harmonisk balance mellem bløde og sprøde elementer.

Syrligt fra Beauvais. Beauvais Drueagurker bidrager med en perfekt syrlig kontrast, der løfter smagsoplevelsen til nye højder. Denne syrlighed skaber en lækker balance til de rige smage fra kalveculotten og rodfrugterne, og giver smørrebrødet en unik karakter.

Hampbrød.

Hampbrødet danner en solid og velsmagende base for smørrebrødet. Dets nøddeagtige smag og fyldige konsistens gør det til det ideelle valg for et gourmet-smørrebrød. Hampbrødet er både nærende og mættende, hvilket sikrer, at retten er lige så tilfredsstillende som den er lækker.

Tiltræk Kvalitetsbevidste Kunder 

Med denne smørrebrødsservering  kan du tiltrække kunder, der søger høj kvalitet og en unik spiseoplevelse. Det er en servering, der skiller sig ud og vil appellere til dem, der sætter pris på et godt stykke smørrebrød.

Smørrebrødet med mør, rosa kalveculotte, sprøde rodfrugter og syrligt fra Beauvais på hampbrød er en servering, der tilbyder noget helt særligt. Det kombinerer lækre, smagfulde ingredienser med en nøje afbalanceret smagsprofil, hvilket gør det til en perfekt tilføjelse til ethvert menukort.

Gør dit menukort mere attraktivt med dette smørrebrød og oplev, hvordan en enkelt servering kan løfte. Tiltræk gæster, der søger ekstra lækre serveringer.