Palæobrød med grøntsagspaneret fiskefilet
Ingredienser
- 10 rødspættefileter
- 2 æg
- 300 g rasp
- 100 g grøntsagsrasp (kan erstattes af alm. rasp)
- 1 dl olivenolie
- 10 skiver paleobrød
- 2 dl Bähncke KIK Remo
- 10 blade frillicesalat
- 2 citroner
- 1 bundt frisk dild
Sådan gør du
- Paner rødspættefileterne i en blanding af rasp, grøntsagsrasp, salt og peber. Steg fileterne i olivenolie.
- Smør paleobrød med Bähncke KIK Remo og anret med frillicesalat, rødspættefileterne Bähncke KIK Remo, citron og frisk dild.
- Undgå madspild! Grøntsagsrasp: Brug dine grøntsagsrester til panering. Finthak dem og tør dem ved 100 grader i ovnen i ca. 2 timer.
Anvendte produkter
