Sandwich med kartoffel og røget makrel

Sandwich med kartoffel og røget makrel
Ingredienser
  • 5 kartofler
  • 1 bundt grønne asparges
  • 2-3 Røgede makreller
  • 10 sandwichbrød
  • 3 dl Bähncke kikmayo
  • 2 hjertesalater
  • 1 rødløg (150 g)
  • Brøndkarse
Sådan gør du
  1. Kog kartoflerne i letsaltet vand og grill de grønne asparges.
  2. Pil de røgede makreller og lun sandwichbrødene.
  3. Smør sandwich med Bähncke Kikmayo og fyld med hjertesalat, kartofler, røget makrel, grillede asparges, rødløgsringe og brøndkarse.