Grøn NATURLI´ Herregårdsbøf
10 pers.
Ingredienser
- 10 stk NATURLI´ Burger 150 gr.
- 200 gr. knust Havrefras, eller Rugfras
- 1 kg. Bähncke Bearnaise Sauce
- 500 gr. Beauvais Cannellini Bønner
- 500 gr. frosne ærter
- 150 gr. NATURLI´ Vegan Mayo
- 1 pose KiMs Kartoffel Pinde
- Friske urter/ spiselige blomster
Sådan gør du
- Tø NATURLI´ Burger op og paner i knust Havrefras som, Herregårdsbøf.
- Lav en puré af Beauvais Cannellini Bønner, frosne ærter og NATURLI´ Vegan Mayo.
- Anret med Bähncke Bearnaise Sauce, KiMs Kartoffel Pinde og pynt med blandede friske krydderurter eller spiselige blomster.
- Tip: Skal serveringen være vegansk, erstat da Bähncke Bearnaise Sauce med en vegansk Bearnaise Sauce.
Grøn NATURLI´ Herregårdsbøf – en nytænkt version af den klassiske.
Den er overraskende lækker denne her grønne servering!
NATURLI´ Burger 150 g. paneret i Havrefras, toppet med puré af Beauvais Cannellini Bønner blendet med frosne ærter og NATURLI´ Vegan Mayo. Og til sidst Bähncke Bearnaise Sauce, KiMs Kartoffel Pinde og friske krydderurter.
En plantebaseret klassikker er født!
Skal retten være 100% vegansk, erstat da Bähncke Bearnaise Sauce med en vegansk Bearnaise Sauce.
Den knasende Havrefras panering og de sprøde KiMs Kartoffel Pinde er en crunchy overraskelse i denne servering.
Til alle dine gæster der efterspørger flere plantebaserede serveringer på menukortet – vil den her ret helt sikkert få en stjerne.
Til dig der manglede lidt inspiration til dine grønne, plantebaserede serveringer – uanset om det er til kantinen, i restauranten eller på caféen.
Anvendte produkter
