Grillet majssalat med friterede planteballs
Ingredienser
- 1000 g Naturli´ Formbar Fars
- 2 dl Naturli´ Vegan Mayo
- 2 dl havremælk
- 300 g pankorasp
- 1 l fritureolie
- 2 spsk. citrongræs
- 2 friske majs (eller fra dåse)
- 100 g feldsalat
- 2 lime
- 2 chilier
- 2 spsk. ristede sesamfrø
- 1 bundt frisk koriander
Sådan gør du
- Optø Naturli´Formbar Fars og form dem til små kugler. Vend kuglerne i havremælk og pankorasp.
- Friter kuglerne.
- Finthak citrongræs og giv den et hurtigt opkog. Bland det med Naturli´ Vegan Mayo og smag til med salt og peber.
- Pil majs og skær dem i skiver. Vend dem i olivenolie, salt og peber og grill dem.
- Bland de grillede majs med feldsalat.
- Anret salaten med chili, lime, citrongræsmayo, friterede veggieballs, ristede sesamfrø og frisk koriander.
Anvendte produkter
