Plante Pålægspølse
10 pers.
Ingredienser
1 løg
0,5 dl kogte Beauvais Sorte Kikærter
2 spsk. koncentreret tomatpuré
2 spsk. røget paprika
2 tsk. salt
2 spks. soya sauce
120 g hvede gluten
3 dl stegt NATURLI’ Øko Fars
Sådan gør du
- Alle ingredienser blendes, bortset fra hvede gluten og NATURLI’ Øko Fars.
- Når massen er blevet ensartet, tilføjes hvedegluten. Dernæst vendes det stegte NATURLI’ Øko Fars i massen.
- Massen rulles stramt i sølvpapir til 2 pølser og dampes i 90 minutter, eller til pølsen er fast.
Anvendte produkter
