Kåldolmer med NATURLI´fars
10 pers.
Ingredienser
- 800 gr. Naturlí Formbar Fars
- 20 blade fra foretrukken kål, gerne de yderste blade brug dem I har. Det kan være savoy, spidskål eller hvidkål.
- 5 løg i tern, sauteret
- Urter / purløg, persille mm. Grønne friske urter
Sådan gør du
- Naturlí Formbar Fars røres med sauterede løg og hakkede urter.
- Bladene blancheres kort i kogende vand, og fyldes herefter med den rørte fars. Brug evt. en suppeøse til denne øvelse.
- Lav en vinaigrette af reduceret syltelage fra syltede agurker eller rødbede –og tilføj vilde tyttebær fra Beauvais) og lidt olivenolie
- Skær dolmerne over i 2 halvkugler og anret med sauce og friske urter.
Anvendte produkter
