Pizza med NATURLI´ Chick Free

10 pers.

Ingredienser Pizzabund
 
  • 6 dl koldt vand
  • 1,2 kg glutenholdigt mel
  • 40 g surdej eller tørgær
  • 4 spsk. olivenolie
  • Fint salt
Topping
  • 1 kg NATURLI´ Chick Free
  • 500 g cremefraiche 38 %
  • 250 g NATURLI´ Creme Fresh
  • 2 bundter frisk mynthe
  • 200 g friske ærter
Sådan gør du
  1. Alle ingredienser æltes og hæves så længe som muligt, minimum 2 timer.
  2. Lav 10 pizzabunde.
  3. Dejen smøres med creme fraiche 38% og  toppes med NATURLI´ Chick Free.
  4. Bag i en forvarmet ovn til den er gylden og sprød. Den varme sprøde pizza pyntes med friske ærter, mynte og NATURLI´ Creme Fresh Dressing.