Bagte auberginer
10 pers.
Ingredienser
5 auberginer
400 g NATURLI´Pulled
255 g NATURLI´ Creme Fresh
200 g Bähncke Agurke Relish
1/2 tsk. tørret chiliflager
Purløg
2 limefrugter
Frisk chili
Sådan gør du
- Flæk auberginerne og skrab fyldet ud i en skål. Læg dem på en bageplade og pensl dem med olie.
- Hak fyldet groft og steg det på panden med NATURLI´ Pulled i lidt olie.
- Tilsæt, salt, peber og chiliflager. Steg det til auberginekødet er blødt.
- Fordel blandingen i de halve auberginer og bag dem i ovnen i 20 min. ved 200 grader.
- Inden servering, pyntes de med NATURLI´ Creme Fresh, Bähncke Agurke Relish, purløg, frisk chili og lime.
Anvendte produkter
