Bagte auberginer

Bagte auberginer

10 pers.

Ingredienser
  • 5 auberginer

  • 400 g NATURLI´Pulled 

  • 255 g NATURLI´ Creme Fresh

  • 200 g Bähncke Agurke Relish

  • 1/2 tsk. tørret chiliflager

  • Purløg

  • 2 limefrugter

  • Frisk chili

Sådan gør du
  1. Flæk auberginerne og skrab fyldet ud i en skål. Læg dem på en bageplade og pensl dem med olie.
  2. Hak fyldet groft og steg det på panden med NATURLI´ Pulled i lidt olie.
  3. Tilsæt, salt, peber og chiliflager. Steg det til auberginekødet er blødt.
  4. Fordel blandingen i de halve auberginer og bag dem i ovnen i 20 min. ved 200 grader.
  5. Inden servering, pyntes de med NATURLI´ Creme Fresh, Bähncke Agurke Relish, purløg, frisk chili og lime.
Anvendte produkter