1. Fars: Hak løgene groft. Hak 250 g spinat. Steg farsen sammen med de hakkede løg. Blend den stegte fars og den hakkede spinat.

2. Grøn olie: Skær toppen af  porerne og blend dem sammen med 500 g spinat. Kom 5 dl rapsolie i og blend i ca 7 min. Sigt det hele igennem et klæde.

3. Poremayo: Bland NATURLI´ Vegan Mayo med 1 dl grøn olie.
4. Farserede porer: Skær de hvide stykker af porerne i ca. 10 cm og blancher dem i saltet vand. Kom dem derefter i isvand. Skil lagene ad og fyld dem med farsen. Den resterende del af de hvide porer skæres helt fint og rimmes.

Farserede Porer med NATURLI’ Formbar Fars og Vegan Mayo: En Vegansk Delikatesse

Løft dit menukort med en smagfuld og innovativ servering: Farserede porer med NATURLI’ Formbar Fars og NATURLI’ Vegan Mayo. Den her veganske servering kombinerer de delikate smagsnoter fra fyldte porer med den krydrede dybde af plantefars og en silkeblød mayo, toppet karse. Perfekt til dig i det professionelle køkken, der ønsker at tilbyde dine gæster en dekorativ og lækker servering.

Porer: Den Perfekte Base

Porer er milde og alsidige i brug. Når de fyldes med NATURLI’ Formbar Fars, bliver de en lækker og mættende base, der komplementeres af den cremede NATURLI’ Vegan Mayo. Denne kombination skaber en rig og harmonisk smagsprofil, der vil glæde både veganske og vegetariske gæster.

Porerne bliver først blancheret for at blødgøre dem og gøre dem klar til fyldet. NATURLI’ Formbar Fars krydres med forskellige krydderier og steges let, før den placeres i porerne. Den bløde konsistens af farsen smelter sammen med de møre porer og skaber en perfekt balance mellem tekstur og smag.

Sund og Smagfuld Servering

Denne servering er ikke kun velsmagende, men også sund. Porer er en god kilde til vitaminer og mineraler, mens NATURLI’ Formbar Fars tilføjer protein og fiber til måltidet. Toppet med frisk  karse, får du en servering, der er både nærende og flot at se på. NATURLI’ Vegan Mayo giver en ekstra dimension af smag og tekstur, der binder hele serveringen sammen. Den cremede mayo blander sig med de fyldige porer og skaber en lækker smagsoplevelse, der er svær at modstå.

Perfekt til Alle Anledninger

Farserede porer med NATURLI’ Formbar Fars er en alsidig servering, der kan serveres som en hovedret eller som en del af en større menu. Den passer perfekt til kantiner, restauranter og caféer, der ønsker at tilbyde flere plantebaserede og veganske muligheder. Med det lækre fyld og attraktive præsentation vil den her servering helt sikkert blive en favorit blandt dine gæster.

Serveringen er ideel til både frokost og middag, og kan nemt tilpasses forskellige smagspræferencer. Du kan tilføje ekstra krydderier eller urter for at give den et personligt præg. Med NATURLI’ Formbar Fars og NATURLI’ Vegan Mayo kan du skabe en servering, der ikke kun smager fantastisk, men også er god for miljøet.

Find opskriften og mange andre spændende veganske serveringer her i vores online opskriftsunivers. Udforsk de mange måder, hvorpå du kan bruge NATURLI’s produkter til at skabe innovative og lækre plantebaserede serveringer, der vil imponere dine gæster.