The Bold Bagel
10 pers.
Ingredienser
- 10 bagels
- Bähncke Karry Dressing
- Blomkål
- 300 g. kikærtemel
- 1 tsk. bagepulver
- Salat
- Syltede rødløg
- Frisk koriander
- Løg
Sådan gør du
- Bland 300 g. kikærtemel, 1 tsk. bagepulver, hakket koriander og løg op med vand, så det passer. Dejen skal have en konsistens som en tyk pandekagedej. Dyp blomkålsbukketerne heri og friter dem til de får farve.
- Lun Bagels og saml med de friturestegte blomkål, salat, syltede rødløg og Bähncke Karry Dressing.
The Bold Bagel er en saftig, sprød bagels fyldt med de lækreste friturestegte blomkål og Bähnckes smagfulde Karry Dressing.
En lækker, lidt anderledes servering for alle dine kunder der efterspørger flere plantebaserede og vegetariske serveringer.
Med Bähnckes brede sortiment er det ingen sag at sætte smag på dine plantebaserede og vegetariske serveringer.
Så er du på udkig efter nye måder at servere sandwich på, er det her et virkelig godt bud på din næste nye sandwich til menukortet. Uanset om du skal servere den på caféen, eller på din sandwichbar eller andre steder hvor serveringerne skal gå hurtigt – to go eller to stay.
Til dig der laver mad til mange hver dag i det professionelle køkken og søger inspiration til nye sandwichserveringer til menukortet.
Anvendte produkter
