Tteokbokki med knasende KiMs Seoul Kimchi

Tteokbokki

10 pers.

Ingredienser
  • 2 kg riskager købte eller hjemmelavede.
  • 3 dl Beauvais Soya
  • 3 dl østersauce
  • 1 dl Gochujang chilipasta eller anden chilipasta
  • 1 pose KiMs Seoul Kimchi chips

Tteobokki:

  • 800 g rismel
  • lidt salt
  • 650 ml varmt vand
Sådan gør du
  1. Soya og østerssauce koges ind og smages til med Chilipasta og sesam.
  2. Ingredienserne til riskagerne blandes. Lad hvile i 15 min. Herefter formes det til lange riskager.
  3. Vend riskagerne i den varme soyablanding, pynt med knuste KiMs Seoul Kimchi Chips og friske forårsløg.