Brandader med røget makrel

1. Kartofler røres til mos, og vendes med det røgede makrelkød.
2. Massen rulles til kugler, og vendes i æg og mel, og steges herefter gyldne på en pande eller i en friture.
3. Bähncke Mayonnaise, Bähncke Agurke Relish og Bähncke Grov Sennep røres til dressing og serveres til de sprøde kugler.

Perfekte små, nytænkte brander til dig der gerne vil lave spændende fastfood!

Friteret brandade med røget makrel bringer en ny dimension til den klassiske franske fiskebrandade.

Den traditionelle torsk har vi erstattet med røget makrel, hvilket tilføjer en spændende twist til smagsprofilen.

Serveringen får ekstra karakter med tilføjelsen af Bähnckes Agurke Relish og Sennepsmayo, rørt op på Bähncke Grov Sennep Og Bähncke Mayonnaise.

Saucerne introducerer helt nye smagsnuancer, der komplimenterer den røgede makrel og skaber en harmonisk sammensætning af smag og tekstur.

Bähnckes brede sortiment af lækre dips og saucer giver mulighed for at eksperimentere og skræddersy smagsoplevelsen.

Med disse ekstra elementer får dine serveringer den perfekte prikken over i’et, der forvandler en traditionel ret til en moderne og indbydende smagsoplevelse.

Så næste gang du ønsker at imponere dine kunder med en friteret brandade, er dette innovative twist med røget makrel og Bähnckes saucer den ideelle kombination af tradition og nytænkning.