Pizza med NATURLI` chickfree
10 pers.
Ingredienser Pizzabund
- 6 dl. koldt vand
- 1,2 kg glutenholdig mel
- 40 gr surdej eller tørgær
- 4 spsk olivenolie
- Fint salt
Topping
- 1 kg Naturlí Chick Free
- 500 gr. cremefraiche 38 %
- 250 gr. Naturlí Creme Fresh
- 2 bundter frisk mynthe
- 200 gr. friske ærter
Sådan gør du
- Alle ingredienser æltes og hæves så længe som muligt, minimum 2 timer.
- Lav 10 pizzabunde.
- Dejen smøres med creme fraiche 38% og der toppes med Naturlí Chick Free.
- Bag i en forvarmet ovn til den er gylden og sprød. Den varme sprøde pizza pyntes med friske ærter, mynte og Naturlí Creme Fresh dressing.
Anvendte produkter
