NATURLI´Tarteletter
Asiatiske
Ingredienser
- 2 spsk. gul karrypasta
- ½ dl olivenolie
- 300 g NATURLI´ Chick Free
- 2 ds. kokosmælk
- 1 spsk. karry
- 3-4 spsk. majsstivelse
- 10 vol au vents (eller tarteletter)
- 2 spsk. sort sesam
- 1 rød chili
- 3 lime
- 1 bundt frisk koriander
- Salt og peber
Sådan gør du
- Sauter gul karrypasta i olivenolie. Tilsæt NATURLI´ Chick Free og steg det i 2 min.
- Tilsæt kokosmælk og karry og lad det simre lidt. Jævn saucen med majsstivelse. Smag til med salt og peber.
- Anret vol au vents med gul karry-kokossauce, sort sesam, hakket chili, lime og frisk koriander.
- Tip: Kom ananasstykker i saucen.
Klassiske
Ingredienser
- 300 g Naturli´ Chick Free
- ½ dl olivenolie
- 1 l hvid sauce (bechamel, mornay)
- 500 g asparges (hvide og grønne)
- 1 citron, saft heraf
- 10 vol au vents (eller tarteletter)
- 1 bundt persille
- Salt og peber
Sådan gør du
- Steg Naturli´ Chick Free i olivenolie. Varm den hvide sauce op.
- Kom stykker af asparges, stegt Naturli Chick Free og citronsaft i den hvide sauce og smag til med salt og peber.
- Anret vol au vents med sauce, dampede grønne asparges, sort peber og persille.
Mexikanske
Ingredienser
- 300 g Naturli´ Chick Free
- ½ dl olivenolie
- 5 avokadoer
- 3 dl cremefraiche (18 %)
- 15 g jalapenos
- 1 spsk. taco krydderi mix
- 10 vol au vents (eller tarteletter)
- 200 g nachos
- Friske krydderurter (mynte, koriander)
Sådan gør du
- Steg Naturli´ Chick Free i olivenolie, til de er gyldne.
- Rør avokado med 3 dl cremefraiche, 15 g hakkede jalapenos og taco krydderi. Smag til med salt og peber.
- Vend de stegte Naturli´ Chick Free i saucen.
- Anret vol au vents med mexicansk sauce, cremefraiche, jalapenos, nachos og friske krydderurter.
Her har vi 3 fantastiske bud på tarteletter med NATURLI´ Chick Free. Hvad enten du vil servere en klassisk tartelet, en Asiatisk inspireret eller en Mexikansk, så er her 3 virkelig gode bud.
Om du servere dem i kantinen, som forret i restauranten eller som let anretning i caféen, er tarteletter en tidløs favorit, der bringer en smag af tradition og god mad til bordet. Og de her plantebaserede Vol Au Vents, vil helt sikkert vække begejstring blandt alle dine gæster der efterspørger flere plantebaserede serveringer på menukortet.
Deres charmerende størrelse og gode smag gør dem til et hit, der vækker glæde og appetit hos alle dine gæster.
Med NATURLI´s brede plantebaserede sortiment er det ikke længere noget problem at tilberede smagfulde, veganske og plantebaserede serveringer.
NATURLI´ Chick Free er smagsneutralt, så det er nemt at arbejde med og give det lige den smag du ønsker.
Det kan bruges i alt fra salater, til wraps eller som her, i små lune, dekorative serveringer. Ret så genialt!
Til dig der laver mad hver dag til mange og søger inspiration til dit plantebaserede menukort eller idéer til hvordan du kan skifte kødet ud i dine serveringer, så du imødekommer den stigende efterspørgsel på plantebaserede serveringer.
Anvendte produkter
